Èstru
Carignano
Il nuovo Carignano di Siddùra significa “ispirazione”.
Le uve provengono dal sud ovest della Regione Sardegna, dove questo vitigno ha trovato il suo habitat ideale, vicino al mare.
Le benefiche brezze marine, il clima caldo e i suoli poveri, garantiscono uve mature e sane, che vengono raccolte tra la prima e la seconda decade di settembre.
Un vino che affina in cantina pochi mesi, per essere poi messo in bottiglia al fine di garantire le sue doti di freschezza e le note fruttate.
[èstru] ÈSTRU (Sardo) – Ispirazione
Caratteristiche organolettiche
Color rosso rubino.
Profumo fresco e fruttato, tenui profumi di composta di mora e mirtilli, si uniscono a sbuffi di pepe bianco e sfumature di liquirizia.
Il gusto da una decisa nota di frutta succosa, la cui vivacità è esaltata dall’apporto della componente fresco-sapida.
Scheda tecnica
DENOMINAZIONE
Isola dei Nuraghi IGT Carignano
PERIODO DI IMBOTTIGLIAMENTO
Primavera-Estate 2022
VARIETÀ
Carignano 100%
ANNO DI PRODUZIONE
2021
AREA DI ORIGINE
Regione Sardegna (Italia)
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
Premi
5StarWines 92 punti
Vinoway Wine Selection 91 punti
Falstaff Wine Guide 91 punti
Citadelles Du Vin Gold
Frankfurt International Trophy Silver
International Wine Challenge Bronze
Gilbert & Gaillard Gold
Decanter World Wine Awards Silver
Merum Certificati di eccellenza
I migliori Vini della Sardegna 95,5 punti
ingredienti del vino
Carignano
Il Carignano è un vitigno a bacca nera autoctono della Sardegna.
La sua resistenza ai venti provenienti dal mare ha consentito di svilupparne la coltivazione prevalentemente sui terreni sabbiosi.
Dal perfetto equilibrio tra il clima, il terreno e questo elegante vitigno nasce un vino di colore rubino intenso tendente al granato, dai profumi caldi e avvolgenti.
All’assaggio è aristocratico ed equilibrato con tannini morbidi di rara eleganza.
Da una grande cantina, un vino da una grande uva autoctona della Sardegna, il Carignano, anche se in questo caso non è coltivato nel Sulcis, dove indubbiamente si esprime al suo meglio. Fa solo acciaio, e risulta naturale e fruttato. Di buon corpo, e media struttura, frutti di bosco rossi e neri, prugna.
EmaDiV