ÈSTRU Siddùra - Sardegna in purezza

Èstru

Carignano

Il nuovo Carignano di Siddùra significa “ispirazione”.

Le uve provengono dal sud ovest della Regione Sardegna, dove questo vitigno ha trovato il suo habitat ideale, vicino al mare.

Le benefiche brezze marine, il clima caldo e i suoli poveri, garantiscono uve mature e sane, che vengono raccolte tra la prima e la seconda decade di settembre.

Un vino che affina in cantina pochi mesi, per essere poi messo in bottiglia al fine di garantire le sue doti di freschezza e le note fruttate.

NOMEN EST OMEN:

[èstru] ÈSTRU (Sardo) – Ispirazione

Caratteristiche organolettiche

Color rosso rubino.
Profumo fresco e fruttato, tenui profumi di composta di mora e mirtilli, si uniscono a sbuffi di pepe bianco e sfumature di liquirizia.
Il gusto da una decisa nota di frutta succosa, la cui vivacità è esaltata dall’apporto della componente fresco-sapida.

ÈSTRU Siddùra - Sardegna in purezza
ÈSTRU Siddùra - Sardegna in purezza

Scheda tecnica

DENOMINAZIONE

Isola dei Nuraghi IGT Carignano

PERIODO DI IMBOTTIGLIAMENTO

Primavera-Estate 2022

VARIETÀ

Carignano 100%

ANNO DI PRODUZIONE

2021

AREA DI ORIGINE

Regione Sardegna (Italia)

GRADAZIONE ALCOLICA

14% vol.

Premi

5StarWines 92 punti

Vinoway Wine Selection 91 punti

Falstaff Wine Guide 91 punti

Citadelles Du Vin Gold

Frankfurt International Trophy Silver

International Wine Challenge Bronze

Gilbert & Gaillard Gold

Decanter World Wine Awards Silver

Merum Certificati di eccellenza

I migliori Vini della Sardegna 95,5 punti

ÈSTRU Siddùra - Sardegna in purezza
ingredienti del vino

Carignano

Il Carignano è un vitigno a bacca nera autoctono della Sardegna.

La sua resistenza ai venti provenienti dal mare ha consentito di svilupparne la coltivazione prevalentemente sui terreni sabbiosi.

Dal perfetto equilibrio tra il clima, il terreno e questo elegante vitigno nasce un vino di colore rubino intenso tendente al granato, dai profumi caldi e avvolgenti.

All’assaggio è aristocratico ed equilibrato con tannini morbidi di rara eleganza.

Da una grande cantina, un vino da una grande uva autoctona della Sardegna, il Carignano, anche se in questo caso non è coltivato nel Sulcis, dove indubbiamente si esprime al suo meglio. Fa solo acciaio, e risulta naturale e fruttato. Di buon corpo, e media struttura, frutti di bosco rossi e neri, prugna.

EmaDiV