Nùali
Moscato
Siamo in prossimità della costa nord dell’Isola, sui pendii delle colline che guardano verso il mare.
Sono terreni prevalentemente sabbiosi, ben ventilati, ideali per l’appassimento su pianta di quest’uva, il moscato, che raggiunge in queste condizioni una sì grande concentrazione del frutto, da permettere la produzione della tipologia Passito.
NÙALI (Gallurese) – Novità
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo oro.
Profumo di frutta matura con sentori di albicocca, maracuja e buccia d’arancia.
Vino dal sapore vellutato ed avvolgente, con un retrogusto di fiori bianchi e spezie. Grande freschezza, mineralità e persistenza gusto-olfattiva.
Scheda tecnica
DENOMINAZIONE
Moscato di Sardegna DOC Passito
PERIODO DI IMBOTTIGLIAMENTO
Estate 2022
VARIETÀ
Moscato 100%
ANNO DI PRODUZIONE
2021
AREA DI ORIGINE
Regione Sardegna (Italia)
GRADAZIONE ALCOLICA
12% vol.
Premi
Vinalies Internationales Grand Gold
Guida Vitae AIS 4 Viti
Vino da Bere 97,5 punti
5StarWines 92 punti
Citadelles Du Vin Grand Gold
Concours Mondial Des Féminalise Gold
International Wine Challenge Silver
Gilbert & Gaillard Double Gold
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino Gold
Decanter World Wine Awards Gold
Muscats du Monde Gold
Muscats du Monde Gold
Vinous di Antonio Galloni 93 punti
Guida Vitae AIS 4 Viti
I Vini di Veronelli 92 punti
Bibenda 4 Grappoli
Vino da Bere 98,2 punti
Mundus Vini – Spring Gold
Concours Mondial Des Féminalise Gold
Citadelles Du Vin Gold
London Wine Competition Silver
Frankfurt International Trophy Gold
Challenge International Du Vin Gold
Falstaff Sardinien Trophy 92 punti
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino Gold
5StarWines 93 punti
Decanter World Wine Awards Bronze
WOW, Civiltà del Bere Gold
Sommerlier Wine Awards Bronze
Concours International De Lyon Gold
Decanter World Wine Awards Wine Of The Year
Gilbert & Gaillard 96 punti
WOW, Civiltà del bere Bronze
Muscats du Monde Gold
Vinous di Antonio Galloni 93 punti
Asia Wine Trophy Gold
Muscats du Monde Gold
Decanter World Wine Awards Gold
Mundus Vini – Spring Gold
Berliner Wein Trophy Gold
Citadelles Du Vin Silver
Vinalies International Gold
Concours International De Lyon Gold
Women’s Wine & Spirits Awards Double Gold
International Wine Challenge Silver
Selections Mondiales Des Vins Canada Gold
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino Gran Medaglia D’oro
Wine Advocate Robert Parker 90 punti
Concours Mondial Des Féminalise Gold
Selections Mondiales Des Vins Canada Silver
La Selezione Del Sindaco Gold
Douja D’or Oscar
International Wine & Spirit Competition Silver
Decanter Asia Wine Awards Silver
Austrian Wine Challenge Vienna Silver
Mundus Vini Silver
Berliner Wine Trophy Gold
Frankfurt Wine Trophy Grand Gold
International Wine Competition Bronze
Decanter World Wine Awards Silver
Douja D’or Oscar
International Wine & Spirit Competition Silver
Wine Hunter Award- Merano Bronze
DoctorWine Faccino
Asia Wine Trophy Gold
International Wine Competition – Mediterranean Best Of Italy
ingredienti del vino
Moscato di Sardegna DOC Passito
Le uve vengono lasciate appassire su pianta per poi essere raccolte manualmente una volta raggiunta la giusta epoca di maturazione.
Dopo la diraspatura, il mosto – molto ricco di zuccheri – viene separato e fatto fermentare a lungo in serbatoi di acciaio a termocondizionati.
Cristallino, giallo paglierino intenso, molto consistente. Intenso, complesso, fine, aromatico, frutta secca, fichi secchi, albicocche sciroppate, leggera mineralita', vaniglia, lieve tostatura. Dolce, caldo, morbido, fresco, sapido. Equilibrato, intenso, abbastanza persistente, fine. Pronto, armonico. Un buon passito fatto con eleganza.
Filippo